¿Esparrago? ¿Es saludable?
¿Has consumido espárragos alguna vez? Son los tallos de las plantas llamadas asparagus officinalis, a los que se les denomina espárragos, estos son extraídos de las plantas más jóvenes …
Categoría: Nutrición
¿Coliflor ¡Y sus principales beneficios para la salud!
La coliflor es un vegetal originario de Asia, donde se lleva cultivando desde hace muchos siglos, su expansión alrededor del mundo comenzaría a partir del siglo XVIII. Actualmente sus …
¿Chile morron?
El chile morrón es uno de esos ingredientes clásicos, presentes en gran parte de nuestras comidas, sobre todo si vives en el continente americano, el sabor que le aporta …
¿Cebolla morada? ¿Es saludable?
Es una de las hortalizas más antiguas existentes en el mundo, su origen data de unos 3,200 años antes de Cristo, cuando sería por primera vez cultivada en Asia …
¿Camote? ¿Es saludable?
El camote; también llamado batata, papa dulce, patata dulce, moniato o boniato; es originario del continente americano, se cultivó inicialmente específicamente en Perú, su nombre científico es “Ipomea Batata”. …
¿Calabacitas? ¡Poderosas para tu salud!
La calabacita es un tipo de calabaza, originaria de Mesoamérica, perteneciente a la familia de las “cucurbitaceae”, a esta también se le conoce con diferentes nombres como: calabacín, zapallo …
¿Crema de brócoli? ¿Saludable?
La crema de brócoli es un alimento originario del medio oriente, muy importante para los antiguos romanos quienes lo consideraban como un alimento de gran valor para su dieta. …
¿Beneficios del betabel?
El betabel o también conocido como remolacha, es un vegetal muy característico por su inconfundible sabor y por su color llamativo. A lo largo de la historia ha sido …
¿Berro? ¿Saludable?
El berro es otro de esos elementos pertenecientes a ese peculiar grupo de alimentos que no tienen mucho reconocimiento, quizás incluso tienen un poco más de reconocimiento por sus …
¿Berenjena? ¿Es saludable?
La berenjena es un fruto proveniente de la India. El cual tuvo su llegada a Europa a finales de la edad media, cuando fuera introducida por los árabes usando …