Category: Recetas Saludables

También conocida como repollo, la col es uno de los vegetales más populares en la actualidad, además de ser muy conocido por sus propiedades curativas. Su cultivación se remonta …

¿Has consumido espárragos alguna vez? Son los tallos de las plantas llamadas asparagus officinalis, a los que se les denomina espárragos, estos son extraídos de las plantas más jóvenes …

La coliflor es un vegetal originario de Asia, donde se lleva cultivando desde hace muchos siglos, su expansión alrededor del mundo comenzaría a partir del siglo XVIII. Actualmente sus …

El chile morrón es uno de esos ingredientes clásicos, presentes en gran parte de nuestras comidas, sobre todo si vives en el continente americano, el sabor que le aporta …

Es una de las hortalizas más antiguas existentes en el mundo, su origen data de unos 3,200 años antes de Cristo, cuando sería por primera vez cultivada en Asia …

El camote; también llamado batata, papa dulce, patata dulce, moniato o boniato; es originario del continente americano, se cultivó inicialmente específicamente en Perú, su nombre científico es “Ipomea Batata”. …

La calabacita es un tipo de calabaza, originaria de Mesoamérica, perteneciente a la familia de las “cucurbitaceae”, a esta también se le conoce con diferentes nombres como: calabacín, zapallo …

El brócoli es un alimento originario del medio oriente, muy importante para los antiguos romanos quienes lo consideraban como un alimento de gran valor para su dieta. Este empezaría …

El betabel o también conocido como remolacha, es un vegetal muy característico por su inconfundible sabor y por su color llamativo. A lo largo de la historia ha sido …

El berro es otro de esos elementos pertenecientes a ese peculiar grupo de alimentos que no tienen mucho reconocimiento, quizás incluso tienen un poco más de reconocimiento por sus …